Camembert rôti au miel et aux noisettes
Plat
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2 personnes
Cuisson 10 min
Ingrédients
Divers
- 2 Personnes
- 135 g Baguette tradition (135g)
- 25 g Noisettes décortiquées (25g)
- 2 X endive (356g)
Frais
- 1 X camembert (lait cru) (250g)
Épicerie
- 20 mL Miel (20g) Bio
- Sel
- Poivre
- 2 Cs huile d'olive
- 1 Cs vinaigre de votre choix
Fruits & légumes
- 1 X pomme (105g) BIO FR-BIO-10
- 0.5 Échalote ronde (15g)
Préparation
Étape 1
1. Le camembert
Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante !
Pendant ce temps, hachez grossièrement les noisettes.
Déposez le camembert dans un plat allant au four et réalisez une incision en croix sur le dessus du fromage (en surface pour qu'il ne coule pas trop à la cuisson).
Enfournez 10 min environ.
Au bout des 10 min de cuisson, parsemez-le de noisettes, de miel et enfournez de nouveau 5 min.
Pendant la cuisson du fromage, réalisez les mouillettes.
Étape 2
2. Les mouillettes
Coupez la baguette en mouillettes.
Déposez-les sur une plaque allant au four. Versez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez.
Enfournez 10 min environ jusqu'à ce que les mouillettes soient dorées.
En parallèle, préparez la salade.
Étape 3
3. La salade
Dans un saladier, déposez les ingrédients suivants :
Ciselez (dés) l'échalote.
Versez l'huile d'olive et le vinaigre. Salez, poivrez et mélangez bien pour obtenir une vinaigrette.
Coupez la pomme en fins quartiers.
Retirez la base des endives. Coupez-les en 2 dans la longueur et retirez la partie centrale dure. Émincez-les. Mélangez bien.
Étape 4
Servez sans attendre votre camembert rôti au miel et aux noisettes accompagné des mouillettes et de la salade !
1. Le camembert
Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante !
Pendant ce temps, hachez grossièrement les noisettes.
Déposez le camembert dans un plat allant au four et réalisez une incision en croix sur le dessus du fromage (en surface pour qu'il ne coule pas trop à la cuisson).
Enfournez 10 min environ.
Au bout des 10 min de cuisson, parsemez-le de noisettes, de miel et enfournez de nouveau 5 min.
Pendant la cuisson du fromage, réalisez les mouillettes.
Étape 2
2. Les mouillettes
Coupez la baguette en mouillettes.
Déposez-les sur une plaque allant au four. Versez un filet d'huile d'olive, salez, poivrez.
Enfournez 10 min environ jusqu'à ce que les mouillettes soient dorées.
En parallèle, préparez la salade.
Étape 3
3. La salade
Dans un saladier, déposez les ingrédients suivants :
Ciselez (dés) l'échalote.
Versez l'huile d'olive et le vinaigre. Salez, poivrez et mélangez bien pour obtenir une vinaigrette.
Coupez la pomme en fins quartiers.
Retirez la base des endives. Coupez-les en 2 dans la longueur et retirez la partie centrale dure. Émincez-les. Mélangez bien.
Étape 4
Servez sans attendre votre camembert rôti au miel et aux noisettes accompagné des mouillettes et de la salade !